Кирәк:

* бер пачка маргарин;
* 200 г шикәр комы;
* лимон цедрасы;
* бер лимон суы;
* бер йомырка;
* он;
* бер пачка көпшәкләндергеч (разрыхлитель);
* ваниль;
* 6-8 алма;
* дарчин (корица).

Тулысы белән укырга

фото: Г. Хафизов

(6 өлеш өчен)

Кирәк:

алты баклажан;

бер тавык түшеннән фарш;

бер баш суган;

бер болгар борычы;

ике помидор;

ике төш сарымсак;

200 г сыр (эретелгән сыр да ярый);

тоз, борыч.

Эш барышы:
Тулысы белән укырга

Мастер-классны повар-кулинар Фәния ГАЙНАНОВА алып бара:

фото: Газинур Хафизов.

Камыр:

* 1,5 чәй кашыгы коры чүпрә;

* 600 г он;

* бер аш кашыгы шикәр комы;

* ярты чәй кашыгы тоз;

* 300 мл сөт;

* ике йомырка.

Камырны басабыз сәгать ярымга кабартырга куябыз.

Эчлек:

* 600 г фарш;

* ике-өч баш суган;

* яшел тәмләткечләр;

* тоз;

* борыч.
Тулысы белән укырга

Мастер-классны повар-кулинар Фәния ГАЙНАНОВА алып бара:

– Җәй көннәрендә табигатькә ял итәргә чыгабыз, бакчада эшлибез. Шунда тамак ялгап алыр өчен сэндвич – менә дигән ризык!

Кирәк:

багет;

пешкән тавык түше;

сыр;

помидор;

кишер;

салат яфраклары;

яшел тәмләткечләр;

майонез;

тоз.
Тулысы белән укырга